美味しい調理法
三つ葉とゆかりのおむすび

三つ葉やゆかり(赤しそ)は、強い抗酸化があるカロテンなど、栄養も豊富だそうです。 優しい苦みもまた美味しい。  

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美味しい調理法
枝豆としょうがのおむすび

我が家の定番。 2枚目は夏にい新潟のお土産にいただいた「茶豆」のごはん。 少し黒っぽくて、初めての味! びっくりする美味しさでした。  

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美味しい調理法
桜えびごはん

桜えびごはんを炊きました。 風味を感じるように塩と生姜は控えめに。 炊飯器なら、もっと時短で炊けます。  

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美味しい調理法
塩おむすび

具なしの塩むすびです。 2合に対して小さじ2分の1の塩を入れて炊いています。 今日は「福岡県産ゆめつくし」 このくらいの優しい塩味で充分美味しくいただけます。  

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