2026年5月14日
我が家のお味噌汁はいつも具沢山 そして薬味たっぷりで✨ きのこ類や、しょうが、みょうがなど、刻んで冷凍 いつも母がくれる塩ワカメも洗って干して、刻んで冷凍 &nbs […]
2026年4月17日
筍をいただきました🌟 そのまま皮ごと茹でるやり方が多いようですが、私の母はいつも皮を剥いてから！ だって大きな鍋が必要になるからと教わりましたので😊 母は長年このやり方で、筍料理が抜群に美味しい🥰 &nbs […]
2026年4月7日
流行りのセイロにハマっています😊 鶏肉には、しょうがをたっぷり載せて… れんこん、さつまいも、チンゲンサイ、舞茸、厚揚げや練り物まで 何でも本当に美味しくいただけます セイロで蒸すと、あたたか […]
2026年3月31日
これは昨年3月に作った米粉のケーキ🍰 実はスポンジが膨らまず、これは失敗というのでしょうけれど…… 原因究明もせず、1年が過ぎていました😢 美味しかったことは覚えています🌟 &n […]
2026年3月5日
製菓製パン材料専門店の富澤商店さんにて、販売させていただいています。 佐賀県産ひよくもち米100％使用。 長い浸水後に水を捨てるひと手間がありますが、炊飯器で簡単に炊ける自信作のお赤飯です。
2026年2月18日
「プリンセスサリー」というお米をいただきました。 インディカ米を日本で栽培しやすく改良したお米とのこと。千葉県産。 炊き方は 「研がない、すすぐだけ、浸水しない、水少なめ、すぐに早炊きで」 と。 ワクワク炊 […]
2026年2月17日
打ち合わせの為、木の工房「杜の舟」（飯塚市）さんへ 伺うお話が楽しすぎて、ノートは真っ白のままでしたが、 心のノートは満タンになって帰りました！ どんなものが出来るかどうぞお楽しみに☺ 自然の […]
2026年1月28日
リクエストの枝豆生姜おにぎりと黒豆ごはん。 そして母のお漬物。 ある日にリクエストはまた、枝豆しょうが。 またある日のリクエストも、余りは冷凍したいからとラップ巻き […]
2026年1月8日
七草粥は炊飯器のおかゆモードでバッチリ。 スーパーに売っている七草セットが便利です！ かぶや大根は刻んで炊く前にいれておく 葉っぱ類はサッと茹でて（チンでも）冷水にさらし絞って小さく刻み、炊き […]
2025年12月11日
博多阪急さんのお歳暮カタログ、お料理研究家の山際千津枝先生のページに 載せていただいております。 福岡県産米の新米、夢つくし、元気つくし、ヒノヒカリの詰め合わせです。 まだご検討中の方は、のぞ […]
